logo Federación Nacional de Cafeteros de Colombia

Podcast

ícono ícono ícono ícono ícono

Palabras clave populares

Categorías

Resultados totales de

No se encontró ningún registro

Ver todos los resultados
logo Federación Nacional de Cafeteros de Colombia
Inicio | Verde: Craft (Cafés especiales)

Verde: Craft
(Cafés especiales)

Conozca el portafolio de los cafés de Colombia y los servicios desde el origen, la preparación, la certificación de la materia prima, el puntaje SCA, el perfil de taza y el empaque para obtener el producto que se ajuste a sus necesidades.

Tipos de Café Verde

Cafés Comerciales
Mainstream

Excelso:


  • Café comercial con un perfil clásico colombiano. Se ofrece según los requerimientos de preparación y defectos del cliente.

Producto de Colombia:


  • Café con un nivel más alto de tolerancia a nivel de defectos según los requerimientos del cliente. 

Descafeinado:


  • Nuestros granos de café son descafeinados a través de un proceso natural que combina agua manantial con Acetato de Etilo (AE) de origen natural.
 

Regionales y sostenibles

  • Certificaciones: Ofrecemos cafés con enfoque sostenible y de calidad que impactan el bienestar de las familias caficultoras y el medio ambiente. En nuestro portafolio contamos con las siguientes certificaciones Rainforest Alliance, Fairtrade, 4C, AAA, Orgánico, Practices.
  • Regiones: La riqueza natural y biodiversidad hacen de Colombia una Tierra de Diversidad de cafés. Desde el norte hasta el sur contamos con una gran variedad de climas, topografías y culturas que permiten producir cafés frescos todo el año con perfiles únicos en taza. Ofrecemos cafés característicos de cada una de las 23 regiones cafeteras del país.
 

Cafés Comerciales
Mainstream

Excelso:


  • Café comercial con un perfil clásico colombiano. Se ofrece según los requerimientos de preparación y defectos del cliente.

Producto de Colombia:


  • Café con un nivel más alto de tolerancia a nivel de defectos según los requerimientos del cliente. 

Descafeinado:


  • Nuestros granos de café son descafeinados a través de un proceso natural que combina agua manantial con Acetato de Etilo (AE) de origen natural.

Nuestro de portafolio de cafés

Cafés de Origen

“Consistencia y Prestigio

de Nuestros Orígenes”

Cafés con una calidad y perfil de taza sobresaliente, trazabilidad hasta el departamento o municipio, que representan las características únicas de cada región de Colombia.

Cafés de Relación

“Historias y calidad única”

Cafés de asociaciones específicas, con trazabilidad dentro del grupo de productores y consistencia en taza.

 

Cafés de Finca

“Joyas de nuestra tierra”

Un producto único y a medida con características sensoriales excepcionales con trazabilidad hasta la finca y el caficultor.

Transversal

Seleccionamos cuidosamente los granos de café según su granulometría para crear la preparación perfecta en el proceso de trilla.

grano de café

Supremo malla 18

Café retenido sobre la malla 18 con tolerancia del 5% inferior a esta, pero retenido por la malla 14.

Supremo malla 17

Café retenido sobre la malla 17 con tolerancia del 5% inferior a esta, pero retenido por la malla 14.

Supremo malla 16

Café retenido sobre la malla 16 con tolerancia del 5% inferior a esta, pero retenido por la malla 14.

Europa malla 15

Café retenido sobre la malla 15 con tolerancia entre el 10% y 5% inferior a esta, pero retenido por la malla 12.

UGQ malla 14

Café retenido sobre la malla 14 con tolerancia entre el 1,5% y 5% inferior a esta, pero retenido por la malla 12.

Caracol

Café en forma de caracol de tamaño grande, mediano y pequeño, con un máximo de 10% de granos planos.

Granulometría: Análisis físico para determinar el tamaño del grano en la preparación. Una muestra de x gramos es: 

 

  • Caracol
  • UGQ
    • UGQ 5%: 95% sobre malla 14 y 5% sobre malla 12
    • UGQ 1.5%: 98.5% sobre malla 14 y 1.5% sobre malla 12
  • EP
    • EP 10%: 90% sobre malla 15 y 10% sobre malla 12
    • EP 5%: 95% sobre malla 15 y 5% sobre malla 12
  • Extra
    • Extra: 95% sobre malla 16 y 5% sobre malla 14
  • Supremo:
    • Supremo 17/18: 95% sobre malla 17 y 5% sobre malla 14
    • Supremo 18: 95% sobre malla 18 y 5% sobre malla 14

Empaques

Personalizamos los empaques de acuerdo a sus necesidades y requerimientos.

Sacos de fique

Elaborados en fibra natural 100% biodegradables, de diferentes tamaños que se ajustan a las necesidades del cliente.

costal de café colombiano

Nuestro café embarcado a granel es protegido por un Jumbo Liner para contenedor de 20’ fabricado en tele de polipropileno, el cual protege la carga de condiciones de humedad y agentes contaminantes.

Embalaje en sacos de 1.000 kilos, idóneo para realizar una logística eficiente.

Es la solución ideal para conserva las propiedades del café como aroma y sabor por tiempos más prolongados.

Muestras y Ofertas

Enviamos muestras de café verde para pruebas y evaluación. Simplemente completa el formulario a continuación y un representante de ventas se pondrá en contacto contigo para verificar tu pedido.

Cafés
Especiales

Solicita una muestra

Café
Verde

Solicita una muestra
NORTEAMÉRICA

Correo: gfernandez@cafedecolombia.com
Teléfono: +1(212) 271-8801

Correo: ssabogal@cafedecolombia.com

Teléfono:  (+81) 3-3440 6041

  • Café tostado
    Correo:     maria.marino@cafedecolombia.com

    Tel: +57 601 3136600

  • Café verde
    Correo: luis.maya@cafedecolombia.com, juan.rivera@almacafe.com.co
    Tel: +57 601 3136600

Correo: diego.robles@cafedecolombia.com, maria.olano@cafedecolombia.com

Teléfono:  (+31) 0 627062153

Correo: wjh@cafedecolombia.cn

Teléfono:  (+86-21) 5298-0700, +86-13911272752

café tostado